記録によると200年以上前から島外へ竹製品を出荷していた新潟県佐渡島。
竹細工に向いた良質な竹が取れるため、盛んに竹製品作りが行われていました。

大阪と北海道を日本海回りで運行していた商船郡の北前船にも
たくさんの竹製品が載せられていたといいます。
北海道においては太い竹が生えないため、竹製のざるやかごは
北前船の寄港地でもある佐渡のものが多く流通していたそうです。

その佐渡島で作られる竹製品は、飾り気なく、シンプルで丈夫なのが特徴です。
その中でもこちらは盆ざると呼ばれる丸くて平たいざるです。

丸い盆ざるタイプは、
直径22cm（＝七寸サイズ）から直径45cm（＝尺五寸サイズ）まで、
約3cm（＝一寸）刻みで、9サイズの展開があります。

こちらのページでは、そばざるなどの用途で使いやすいサイズ、
一番小さい直径約22cmの七寸サイズから約34cmの尺一寸サイズまで、
5サイズをご紹介します。

シンプルながら頑丈な作りで、平らなざるの定番とも言えます。
自然素材から作られたざるですと、数cmのサイズの揺れはよくあり得ることですが、
こちらの盆ざるは縁の芯材に番線を使っているため、サイズの揺れがほとんどありません。
また、平らな形はかさばらず、数枚重ねての収納も可能です。

そば、そうめん、うどん、中華麺など麺類は何にでも合いますし、
おにぎりやパンを載せて、プレートのようにお使いになるのも楽しそうです。

キッチンペーパーや懐紙などを敷いて、から揚げや天ぷらを盛るのもおすすめです。
油が付いたら、ご使用後に中性洗剤を薄くつけ、
たわしでこすって水でよくすすぎ、乾かすようにしてお使いください。

水切りざるとしてもお皿としても使える、万能な丸い盆ざる。
お好みのサイズをお選びくださいませ。